Emiliano Ojeda
Chef’s y cocineras tradicionales presentaron al Festival del Mole que se llevará a cabo el próximo primero de mayo en el restaurante Tierra Antigua de Teotitlán del Valle, el cual forma parte de una ruta que se lleva a cabo en todo el país.
El organizador chef Ariosto Antonio Camacho, aseguró que a través de estos eventos buscan impulsar la gastronomía oaxaqueña, además de la presentación de platillos de otras entidades.
Dijo que este evento forma parte de una ruta, esta es la segunda fecha, al tercer fecha será en Chiapas, las fechas y sedes podrán consultarse en las redes sociales de Festival del Mole Oficial
Explicó que serán 19 chef y cocineras tradicionales que estarán participando, tanto de Oaxaca como de otras entidades.
Van a transmitir su cocina a las generaciones que vienen, presiden las tradiciones y costumbres que se tienen, por lo que es de suma importancia de tener este tipo de eventos, señaló.
