Jorge García
El comercio de la pitaya ha dado un paso importante en la entidad oaxaqueña, pues este producto originario de la región Mixteca de Oaxaca y Puebla será enviada a Estados Unidos luego que empresarios decidieran vender este alimento en su país.
Anastasio Villareal, promotor de la iniciativa Corredores Bioculturales, indicó que desde este 15 de abril comenzará con los recorridos en los campos pitayeros para que los productores locales se decidan a vender este fruto.
Los productores serán invitados a unirse a este proyecto para la venta de la pitaya, sea de forma colectiva o individual, misma que será enviada a Estados Unidos, pero actualmente no se tiene una cantidad estimada del producto que será enviado, pues dependerá de los que decidan participar en el proyecto.
En el municipio de Chazumba se ha establecido un centro de acopio que se abrirá el día 15 de abril, en donde estarán recibiendo a todos los productores de la Mixteca oaxaqueña y poblana.
Villareal señaló que entre más productores se unan, más cantidad de producto se podrá enviar a Estados Unidos, pues los empresarios colocarán distintos puntos de venta en el vecino país del norte.
Actualmente las pitayas conforman la riqueza natural de la región Mixteca, pues representan un ingreso económico para muchas familias. Finalmente Anastasio Villareal invitó a los interesados a acercarse al centro de acopio instalado en la localidad de Santiago Chazumba, Oaxaca.
