*Una empresa que ha conquistado países europeos

Diego Hernández | Digital

La empresa mexicana Chocolate Mayordomo nacida en el seno de una familia oaxaqueña con esfuerzo, esmero, dedicación y colaboración hoy exporta su producto a distintos países del mundo.

De la mano de su propietario Salvador Flores Concha “Don
Chava” como todos lo conocen, ha logrado expandirse con su producto estrella, el chocolate, de calidad y elaborado con ingredientes naturales.

Hoy, Chocolate Mayordomo cuenta con más de 60 años de experiencia en el mercado, lo que le ha permitido reconocimientos a nivel mundial, pero también presencia en cada una de las mesas de las familias oaxaqueñas.

La bebida de los dioses es elaborado a base de cacao, azúcar, canela y almendra, el chocolate es una bebida que, en Oaxaca, se ofrece regularmente en los restaurantes del estado, en las fiestas de los pueblos o mayordomía, también se toma los domingos en familia, en el desayuno y es una bebida que acompaña los funerales.

En sus variantes, de agua o de leche acompañado de pan de yema o una concha, el chocolate es una bebida muy arraigada en Oaxaca.

Don Salvador relata que la preparación y venta de chocolate nació en 1968 como una empresa familiar, en Tlacolula de Matamoros, de donde es originario.

Y desde entonces está presente en el gusto de los paladares de los oaxaqueños.

El chocolate es preparado íntegramente con productos naturales mediante un proceso que inicia con la selección de las mejores materias primas con certificado de origen continuando con la preparación de mezclas desarrolladas por los antepasados y transmitidas a las nuevas generaciones.

Detalla que los productos elaborados por Chocolate Mayordomo cuentan con las más altas normas de calidad e higiene que competen al área de alimentos, conservando su manufactura artesanal que brinda a sus consumidores un sabor exquisito.

Chocolate Mayordomo se expande por el mundo y cuenta con alrededor de 70 tiendas en 11 estados de México, con sucursales en la CDMX y Puebla ; pero también se vende en distintos países como Estados Unidos, Alemania, Francia, Italia y Bélgica, entre otros.

Por lo que, Chocolate Mayordomo sigue siendo una empresa 100% dedicada a la elaboración de chocolate y mole.